味さい日記

梅雨に入りましたが毎日暑いですね〜

こういうときは食欲がおちてしまいます。そこで毎年恒例　ランチの「冷汁」始めました。

食欲のないときや、飲み過ぎた次の日に是非どうぞ。

先日、イギリスからのお客様がいらっしゃいました。

小さい頃に海外に住んでいた経験もあり、今回頑張って英語でメニュー作りをしてみました。

以前から思っていたことですが、日本では一概に「魚」といっても鮪、鯛、平目、金目鯛などなど魚の呼び名は豊富です。しかし、英語では"fish"で片付けられてしまうことが多いのではないかと思います。今回、「お肉希望」だったのでお魚は鮎だけでしたが、焼き魚は大好きだったようで喜んでいただきました。私のつたない英語にもお付き合いいただきながら(^_^;)千曲市の杏や鮎、信州牛やお野菜などを和食で召し上がってかれました。

皆さんも、外国のお知り合いやご友人と英語で和食いかがですか？